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(5品)
レシピID :321304
とろーり塩バターの帆立とブロッコリー炒め
塩バター味って食べると後引くから好き★とろ～りした汁と絡めて
ご飯と食べよう！
ご飯と食べよう！
材料 （ 3人分 ）
帆立
12個
ブロッコリー
2/3株
塩
適量
黒こしょう
適量
バター
大さじ２
酒
大さじ１
片栗粉
大さじ1/2
片栗粉用の水
大さじ１
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1
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ブロッコリーは軽く下茹でして、帆立はバターで炒める。
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2
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炒めた帆立にブロッコリーを入れてお酒を入れて少し蒸し、塩・黒こしょうをする。
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3
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帆立から帆立の汁が出るので、水で溶いた片栗粉を帆立汁に混ぜるように入れる。
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4
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少し煮て完成★
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