運動会に冷凍 イチゴのババロアの画像

Description

運動会にぴったりのデザートです。
半解凍だと少しシャリシャリしてまた違った食感ぎたまらないですよ。

材料

イチゴ
1パック
豆乳か牛乳
200cc
砂糖
大さじ4
大さじ1
大さじ4

作り方

  1. 1

    イチゴのヘタを取り綺麗に洗う。

  2. 2

    ゼラチンを大さじ4の水でふやかす。

  3. 3

    ①のイチゴをミキサーにかける。
    無い場所は、フォークで潰す。

  4. 4

    ③に砂糖・レモン汁を入れて混ぜる。

  5. 5

    ゼラチンをレンジで30秒チンして、豆乳の中に入れてよく混ぜる。

  6. 6

    ④の中に⑤を入れてよく混ぜる。

  7. 7

    生クリームを入れて全体をよく混ぜる。
    バニラエッセンスは、ここで入れて下さい。

  8. 8

    器に入れて、冷蔵庫でかためる。
    30分ぐらいで固まります。

  9. 9

    固まったのを確認してから冷凍庫に入れて冷凍します。

コツ・ポイント

ゼラチンをチンする時、絶対にゼラチンを沸騰させないで下さいね。レンジによって違いがあるので10秒づつチンして下さい。

このレシピの生い立ち

イチゴをいっぱいもらったので、ババロアをいっぱい作り冷凍したのがきっかけです。
レシピID : 3214319 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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*pinksnow*
今年の運動会は猛暑だったので子供達大喜び♡とても美味です♡感謝♡

ありがとうございます( =^ω^)

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☆燈衣☆
実はリピです(^^)姪っ子の運動会に!姪っ子のリクエストで!

リピ嬉しいです。ありがとうございます^ - ^

初れぽ
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kinkinsan
紙コップに入れて、公園に持っていきます。楽しみです♪

初レポ!ありがとうございます。紙コップいいですね〜(^ω^)