ポンデリング風 その1★きなこ
Description
ポンデ風のもちもちドーナツだよ♪基本材料は3つ☆ 07.4.16話題入り☆08.8.24、100人つくれぽ頂きました♡
材料
(小8個)
作り方
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1
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ホットケーキミックスと豆腐を混ぜる。(少しべたつくくらいで大丈夫)
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2
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別の容器に白玉粉を入れ、耳たぶくらいのかたさになるまで水を加えて練る。
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3
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(1)と(2)を混ぜあわせてしぼり袋に入れる。面倒な方は油をつけたスプーンですくい、そのまま油の中に落としてください[´・ω・`]味は同じだし・・・笑
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4
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クッキングシートを8㎝角くらいに切り、その上に生地を絞り出す。生地の巻き終わりは、ぬらした指で触り馴染ませる。
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5
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170度くらいの油にクッキングシートごと入れてきつね色になるまで揚げる。シートは生地からはがれたら先に取り出す。
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6
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きなこと砂糖を混ぜ、揚がった生地にまぶす。
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7
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つくれぽをくださったここきちさんが、ポンデ形にする方法を全工程写真つきでレシピUPしてくださいました★感謝感謝です! ID:353535 是非参考にしてください^^
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ここきちさんのアドバイスで、私もポンデ形にやってみました♪最初は難しかったですが、慣れてくると楽しいです!ここきちさん、ありがとう・:*
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つくれぽをくださったあっぷるテイーカップ さんは、絞り出し後に輪ゴムで切るのではなく、ハサミでチョキン!チョキン!と作ってくださいました★ハサミでこんなに綺麗に出来るんですね♪こちらも是非参考にしてください^^
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いつもつくれぼの掲載が遅く、すみません( ;´Д`)
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H24.06.02 もう一つのポンデレシピと比較しやすいようにポンデドーナツから名前変更しました。
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コツ・ポイント
生地自体は甘さ控えめなので、まわりに砂糖をまぶさない場合は(1)の時に砂糖を入れて調節してください☆
このレシピの生い立ち
友人の『ポンデリング作れないかな?』という言葉からミ○ドのポンデリングを目指して考えたもの・・・柔らかくてもっちもちで美味しかったぁ~(◎^~^◎) ●少し固めですが、形がポンデリングそっくりで手順が少し簡単(絞り袋不要)になったポンデも載せてます♪レシピID:330086です☆良かったらそちらも覗いてみてくださいo(*^▽^*)o