フライパン1つでミルクカレースープパスタ

フライパン1つでミルクカレースープパスタの画像

Description

水漬けパスタを使用しているのでフライパン1つで手間なく出来ます^^
ちょっぴり和風なミルクカレースープパスタです♪

材料 (2人分)

スパゲティ
150g
人参
50g(小さめ1/2本)
じゃがいも
100g(中1個)
玉葱
80g(大き目1/4個)
あらびきウインナー
3~4本
250cc
牛乳
250cc
◎醤油
大さじ1
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
バター
10g
お好みで粗挽き胡椒・粉チーズ・パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スパゲティ(1・6mm使用)を袋や容器に入れ、完全にパスタが浸かる量の水を加え、2時間漬ける。
    水気を切る。

  2. 2

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    人参、玉葱、じゃがいもは2~3㎝角に切り、ラップに包んでそれぞれレンジ(500w)で1分ずつ加熱する。

  3. 3

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    ウインナーは1センチ幅の斜め切りにする。

  4. 4

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    深さのあるフライパンに油をひかずにウインナーを炒め、②の野菜を加えオリーブオイル(分量外)を少し足してサッと炒める。

  5. 5

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    水と◎を加え、野菜が柔らかくなるまで中火で7分ほど煮たらバターを加える。

  6. 6

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    牛乳を加え、煮立ったら水漬けパスタを加え1分煮る。

  7. 7

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    お好みで、粉チーズや粗挽き胡椒やパセリをかけてどうぞ。
    出来上がり♪

  8. 8

    写真

    2015/10/19
    cookpadニュースに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

今回は野菜をジグザグのカッター?で切りましたが、もちろん普通の切り方でも^^
おうちでお使いのカレーパウダーによって辛さ等違ってきますのでお好みで加減して下さい。
牛乳を加えてからは、長くグツグツと煮ないで下さい。

このレシピの生い立ち

今、ネットやテレビで話題の水漬けパスタを使用してフライパン1つで出来るスープパスタを考えてみました♪
ベースのカレースープは我が家のテッパンスープです^^
レシピID : 3215258 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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えリピョン★
リピです♪♪子供達の喜ぶレシピ!我が家の定番にさせてくださいね♪

お子様達に気に入って頂き嬉しい~♡是非定番にして下さい♡感謝

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えリピョン★
麺もスープも激うま★子供うけバッチリ♪これはリピ決定だー!

初めまして♪お子様にも喜んで頂き感激~♡又作って下さい♡感謝

初れぽ
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komugiko4
ミルクカレー美味しすぎました~♡ほっこりしますね♡リピします!

わ~♪気に入って頂けて感激~♡又作って下さい♡初れぽ大感謝♡