超簡単!きなこクッキー 【乳、卵不使用】

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Description

乳卵アレルギーでも、なくても サクサク 美味しい クッキーを。ホットケーキミックスを使った 簡単レシピ。

材料

発酵豆乳マーガリン
60㌘
(アレルギーが、なければ バターやお菓子用マーガリンでも OK)
20㌘

作り方

  1. 1

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    材料を 全部、混ぜ合わせる。

  2. 2

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    ジップロックなどの袋に入れ、よく、揉みながら 混ぜ合わせると 馴染んで 纏まります。

  3. 3

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    1、2㌢の団子状に 丸めて、オーブンシートの上に 並べ 軽く 押さえ 楕円にする。

  4. 4

    180℃のオーブンで 約17分焼く。

  5. 5

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    焼き上がったら、すぐに 取り出さず あら熱が とれるまで 放置。※すぐに、取り出そうとすると 崩れてしまいます。

コツ・ポイント

①生地を よく 馴染ませること。② 焼き上がったら、すぐに 取り出さないことを 守れば サクサクに おいしく 仕上がります♪

このレシピの生い立ち

乳卵アレルギーの息子に、不足しがちな栄養が 取れるおやつを・・・と、、、いいつつ 賞味期限間近のきなこ消費に。(笑)
レシピID : 3216247 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックYIDUQT☆
美味しくできました!きな粉大好きなので二日連続で作りましたっw

2日連続で…なんて、嬉しい!ありがとうございます‼

初れぽ
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サンラータン
簡単に美味しく出来ました〜!また作ります。

ありがとうございます♪可愛く作ってもらえて 嬉しいです☆