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レシピID :321630

ミューズリーとバナナのスパイスケーキ

ホットケーキミックスdeケーキ、第3弾。前日に焼いておいて、翌日の朝ごはんに食べるのがおすすめ。

材料 ( 18cm丸型1つ分 )

バナナ
大きめ1本
●ミューズリー
好きなだけ
●牛乳
ミューズリーが浸かるくらい
たまご
1個
サラダ油
30cc
牛乳
50cc
シナモン・ナツメグ
20振りずつくらい
ホットケーキミックス
200g
調整ココア
大さじ3〜4

1

バナナはレンジで加熱してどろどろにすると甘くなる。
ミューズリーを、ひたひたの温めた牛乳に浸してふやかす。(やわらかくなるまで、30分くらい)

2

たまごをよく泡立て、牛乳、サラダ油、シナモン、ナツメグを入れてよく混ぜる。

3

ホットケーキミックスとココアを入れて、へらで混ぜ、1のバナナとミューズリーを加えて混ぜる。
(オーブンは180度に予熱)

4

油を薄く塗った型に流し入れて、180度で50分〜55分焼く。

コツ・ポイント

(自分用覚書)豆腐1丁を入れた時は、牛乳は、ミューズリーをふやかす分量だけでよい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/23
なかなか減らないミューズリーを、おいしく食べるため。シナモンとナツメグは結構多めに入れた方がいいです。

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