ミューズリーとバナナのスパイスケーキ
レシピID:321630
ホットケーキミックスdeケーキ、第3弾。前日に焼いておいて、翌日の朝ごはんに食べるのがおすすめ。
材料 （ 18cm丸型1つ分 ）
| バナナ | 大きめ1本 |
| ●ミューズリー | 好きなだけ |
| ●牛乳 | |
| ミューズリーが浸かるくらい | |
| たまご | 1個 |
| サラダ油 | 30cc |
| 牛乳 | 50cc |
| シナモン・ナツメグ | 20振りずつくらい |
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| 調整ココア | 大さじ3〜4 |
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1
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バナナはレンジで加熱してどろどろにすると甘くなる。
ミューズリーを、ひたひたの温めた牛乳に浸してふやかす。（やわらかくなるまで、30分くらい）
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2
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たまごをよく泡立て、牛乳、サラダ油、シナモン、ナツメグを入れてよく混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスとココアを入れて、へらで混ぜ、1のバナナとミューズリーを加えて混ぜる。
（オーブンは180度に予熱）
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4
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油を薄く塗った型に流し入れて、180度で50分〜55分焼く。
コツ・ポイント
（自分用覚書）豆腐1丁を入れた時は、牛乳は、ミューズリーをふやかす分量だけでよい。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/23
なかなか減らないミューズリーを、おいしく食べるため。シナモンとナツメグは結構多めに入れた方がいいです。
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