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レシピID :321633

アボカドしらす和え

アボカドしらす和え
ハワイでポキと言うお刺身の食べ方を知って、衝撃を受けました。
ごま油と塩味は最高ですね。
柚子胡椒も好き、アボカドも大好き、私の好きなものばかり詰め込んだおつまみです!

材料 ( 2人分 )

アボカド
1個
しらす
25g
長ねぎ
10cmくらい
ゆず胡椒
小さじ1/2~1(お好みで)
ごま油
大さじ1

1

よく熟したアボカドを二つに割って種を取り除き皮を手で剥く。
食べやすい大きさに切る。

2

ボウルにごま油とゆず胡椒を入れてよく混ぜる。
長ねぎをみじん切りにしてしらすと一緒にボウルに入れる。

3

アボカドを加えてざっくりと和える。
器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

ゆず胡椒は塩加減がそれぞれ違いますし、しらすも同様なので、味を見て足りなければお好みで塩を加えて下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

07/10/26

写真

ねぎなしで☆めっちゃはまる味です^^ リピ決定~~♪

himadek

めっちゃはまってくれて嬉しい^^久々私もつくろ♪有難うです

07/09/05

写真

またやっちゃいました~♪ときどき無償に食べたくなります^^

みっきーママ

ふふ^^どんどんやっちゃって~♪私最近食べて無い。有難うです

07/07/25

写真

アボカドはいつも同じような食べ方だったので新発見!美味しかった♪

おれんぢ色

我が家はいつもこればっかりです^^;気に入ってくれて有難う♪

07/07/11

写真

真咲ちゃーんっ!!美味しかったよ~~!!大丈夫かーーーいっ!?

晩酌天国

お酒進んじゃった?あんまりだいじょば無い^^;ありがとね~♪

07/06/18

写真

実はリピ^^;とても美味しいです!でも今日はねぎがなかった・・・

みっきーママ

美味しそうな出来栄え^^リピ有難う♪暑くて泡が欲しくなるね

07/04/29

写真

鮪と長芋も入れてみました。柚子胡椒とごま油の組み合わせ大好き!

シェフミニー

おぉ、ゴージャス^^私にも一口~♪リピしてくれて有難う

07/04/29

写真

ゆず胡椒がナイス!アボカドとしらすって合うんですね。美味しい☆

バナナざくろ

アボカドって、何でも受け止めてくれますよね。有難うです♪

07/03/30

写真

ごま油と柚子胡椒がおいしい!しらすでカルシウムも補給出来ちゃうね

シェフミニー

この組み合わせ、最高ですよね♪カロリーは^^;有難うですぅ!

07/03/27

写真

簡単でとっても美味しかったです!おつまみに良いですね。

せつぶんひじき

わ~!せつぶんひじきさんに作って戴けて光栄♪有難うございます

07/02/10

写真

大好きな柚子こしょうとアボカドの組み合わせが嬉しい一品でした♪

さち子

わーい♪さち子さん格調高く作ってくれて有難う。私も明日作る!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/23
元々は、美味しいしらすを戴いた時に葱とごま油で和えていました。
アボカドと合わせたら、さぞ美味しかろうとやってみたら、家族に大好評でした。
更に、ゆず胡椒にはまっていたので合わせてみたらおつまみにぴったり♪
争奪戦に勝利してたくさん食べているのは、もちろんいつも子ども達。。。
・・・おつまみなんですけど(ーー;)

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