小松菜ときのこの☆からしポン酢和え

しめじは石づきをとって小房にわけ、しいたけは細切りにする。

小松菜と１のしめじとしいたけはサッと茹で、よく絞って水気を切り、小松菜は5cm幅に切る。

ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜ、味を見て塩味が足らなければ塩ひとつまみして味を整える。