豚肉×人参×大根♡味噌ダレ
Description
「味噌だれ」人気検索1位♡2015.10.14(・´ω`・)甘味噌でついお箸が止まらない☆大根消費にもピッタリ♪
材料
(2人分)
200g
7cm
1/2本
塩・胡椒(お肉の下味用)
適量
大さじ2
100cc
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★味噌
大さじ2
醤油(仕上げ用)
大さじ1
にんにくチューブ
5cm
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
大さじ1
作り方
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1
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★の調味料を混ぜ合わせておく。豚肉に塩・胡椒をしポリ袋に豚肉・片栗粉を加え全体にまぶし、大根・人参を薄めに切る。
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2
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フライパンに油・にんにくを熱し、豚肉を炒め取り出しておく。同じフライパンに水・大根・人参を入れ中火で4分程煮る。
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3
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水分がなくなってきたら豚肉を戻し★の調味料を加え炒め合わせ、醤油を加え混ぜ合わせる。
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4
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「味噌だれ」人気検索TOP10♡2015.7.11(・´ω`・)
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5
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クックパッドニュース掲載♡2015.9.1(・´ω`・)
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6
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つくれぽ10人達成♡2015.9.28(・´ω`・)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡
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コツ・ポイント
野菜を薄めに切ることで火の通りが早く時短♡野菜を増やす場合は水の量を調整して下さい☆
このレシピの生い立ち
大根消費にパパッとできるご飯が進む味付けにしたくて作りました♪同じく大根消費になる豚バラ大根は如何ですか(*´ω`*)?レシピID:3088009♡