なんちゃって目玉焼き!5分で完成ミルク寒天♪
作り方
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基本的な材料はこれだけ!砂糖の種類と量はお好みで♪
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桃の缶詰を丸い型で抜きます。今回は直径二センチの丸型を使いました
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型抜きは大雑把でOK♪逆にそれが本物の黄身みたいになるので(笑)
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黄桃の代わりにオレンジのグミでも面白い♪
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水に粉寒天を振り入れてよく溶かしてから火にかけ、混ぜながら沸騰させ、そのまま2分煮る。この間に違う鍋で牛乳を人肌に温めてください
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2分経ったら砂糖をいれ溶かし、火を止めたら牛乳を入れて本体完成♪おかずカップにどんどん入れていきます(寒天は固まるのが早いので素早くしてくださいね♥)
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少し固まってきたら(←ここがポイント)黄桃を入れていきます♪
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固まる始める前に入れると桃が沈みすぎて…
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固まりすぎると桃やグミが全く沈みません…
タイミングは様子を見ながら揺らしたり少し触ったりして感覚を掴んでみてくださいね♥
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残ったら桃は細かく刻んでミルク液とラップで包んでボンボン状にしても可愛いと思います♪
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色画用紙で作ったフライパンの上に乗せるとまるで目玉焼き!?(笑)冷凍してお弁当に入れるのがお勧めです♥美味しくて楽しい保冷剤になりますよ~。
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コツ・ポイント
牛乳を温める!
寒天を入れたらしっかり沸騰させる!!
この2点さえ守れば簡単にキチンと固まります(о´∀`о)♪
寒天を入れたらしっかり沸騰させる!!
この2点さえ守れば簡単にキチンと固まります(о´∀`о)♪
このレシピの生い立ち
暑くなる時期、美味しくて楽しい保冷剤をお弁当に入れてあげたくて考えました✨
たくさん作って、冷凍保存!子供からの急なおやつのリクエストのにも即座に答えられて便利です♪(o^−^o)
たくさん作って、冷凍保存!子供からの急なおやつのリクエストのにも即座に答えられて便利です♪(o^−^o)