フライパンでブリの照り焼き☆
レシピID :321907
ご飯が進む！大好きブリの照り焼きですヽ( *・∀・)ノ
材料 （ 一人前 ）
| ブリ | 一切れ |
| 片栗粉 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| お砂糖 | 小さじ２ |
| 料理酒 | 大さじ１ |
| 生姜のすりおろし | ちょびっと |
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1
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ブリの水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をかるーくまぶす。
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2
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調味料と生姜を混ぜ合わせておく。
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3
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熱したフライパンに油を少しひき、ブリを焼く。
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4
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両面焼けてきたかなーと思ったら、火を弱めてたれを入れる。そして煮詰める。
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5
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ブリにタレが絡み付いて、タレがとろとろになったら完成☆
コツ・ポイント
焦げないように・・・終盤特に焦げやすいので注意！
このレシピの生い立ち
作成日:07/01/24
ブリが二匹で２８０円～～～(*´∀`*)
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