これは美味しい！「牛丼」
レシピID:321955
お肉が大好きな子供達。甘辛い味付けの牛肉がたっぷりのった牛丼も大好き。あつあつの炊き立てご飯にたっぷり盛って「いただきま～す♪」
材料 （ ４人分 ）
| 牛肉 | 400g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 長ネギ | 1本 |
| ●水 | 200cc |
| ●だしの素 | 小さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ3 |
| ●砂糖 | 大さじ３と１/2 |
| ●酒 | 大さじ1 |
-
1
-
長ネギは斜めに薄切りにする。
玉ねぎも半分に切ってスライスする。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
-
2
-
鍋に丸の材料を入れて煮立て、牛肉を入れて煮込み、火が通ったら長ネギと玉ねぎを入れて煮込む。
煮汁が1/3になるまで煮込む。
-
3
-
丼にご飯を盛り、鍋の1/4量をご飯の上に盛り付ける。
紅しょうがをトッピングして出来上がり＾＾
コツ・ポイント
牛肉はもも肉より少々脂身が多い方が柔らかく煮えて美味しいと思います。アレンジで長ネギを加えてみましたがなかなかおいしかったです。甘めの味付けなのでお子様にもd(≧∇≦*)Good!!
冷凍保存できます。時間のある時に作っておいて一人前づつ、冷凍パックに入れておいて「おかずがない～」って時にチン♪便利です＾＾
冷凍保存できます。時間のある時に作っておいて一人前づつ、冷凍パックに入れておいて「おかずがない～」って時にチン♪便利です＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(31人)
可愛い～♪お弁当に牛丼っていいかも。つくれぽありがとう^^
豪華盛り…美味しそう～♪是非また作ってね。れぽありがとう。
私も「つくだく派」です♪ つくれぽありがとう^^
さっそくリピありがとーー、嬉しい♪シンプルが一番だよね^^
つゆだく…美味しいよね～♪つくれぽありがとう^^
喜んでもらえてよかったぁ～♪つくれぽありがとう^^
ネギを入れるとトロッと美味しいですよね。つくれぽありがと^^
朱色のお椀で牛丼が豪華に見えますね。つくれぽありがとう^^
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/24
子供が小さいの（カウンターには座れないので）で牛丼屋さんに行けなくなってしまい試行錯誤で作ったレシピです。
前はメーカーの「牛丼のタレ？」を使っていたのですが後味が悪いので(;´▽｀A``
牛丼好きのパパも「コレはいける*^-^* 」と喜んでくれます。
野菜も煮る事でかさが減るので子供もたくさん食べれます＾＾
前はメーカーの「牛丼のタレ？」を使っていたのですが後味が悪いので(;´▽｀A``
牛丼好きのパパも「コレはいける*^-^* 」と喜んでくれます。
野菜も煮る事でかさが減るので子供もたくさん食べれます＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 15位
さぶ餅と申します(*´ー｀*）♬
今日、無性〜〜〜に牛丼が食べたくなり、検索していたらrey*さんのレシピに巡り会うことができました。
おうちにあるものでパパッとできて、冷凍も可能！(´Д｀ﾉ)ﾉ
素晴らしい！！(/∀＼*))ｷｬﾊ♪と思って即刻作らせて頂きました。
主人の帰宅が遅めなので、帰りを待って丼にしたくて待機中の写真です(*^艸^*)
本当は丼に盛ったところをパチッと撮りたかったのですが…
お腹ぺこぺこで帰宅する主人、「飯はまだか〜！」状態になりそうなので、先に撮影してしまいました（苦笑）
私もちゃっかり味見（のつもりがつまみ食い(´▽｀*)）させて頂いたのですが、葱まで美味しい〜！このくたっと煮えて味がしみた感じがたまりません♪もっと牛肉を用意しておくべきでした･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡
主人の「旨っ！」というリアクションが楽しみです。(*^艸^*) ふふ♡
素敵なレシピを、ありがとうございました！
次はちゃんと、紅ショウガ乗せますねヽ(´▽｀)/
このたびはたくさんあるレシピの中から選んで作っていただき、感激です ﾜｰｲ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪
同じくたまーーに「牛丼」食べたくなるんです、私ゞ(≧ε≦; )プッ
牛肉騒動以来、冷凍の物を買ったり、市販のタレで作ったりしてました。
・・・が、やっぱり美味しい牛丼を知ってるだけにイマイチで(´ヘ｀;)ハァ
いろいろ試した所、この味付けに落ち着いたところです。
気に入っていただけて私もｳ━━━ﾚ━━━ヾ(*´∀｀*)ノｽｨ━━━━ｨ!!!!!
我が家も遅い帰宅の主人なので温めなおしの出来るレシピが多いです。
寒い中帰ってくる主人に少しでも温かい物をだしたいので・・・。
ぜひ、次回はほかほか御飯の上の牛ちゃんを楽しみにしています＾＾
我が家は肉と一緒にお野菜もたくさんとりたい派なのでサイドメニューも作っていただけたらまた喜びます(*´艸｀*)ムププー
またのご利用、お待ちしてま～～す♪
メニューは、畑でとうが立っていた小松菜のつぼみを摘んで辛し和えにしたものと、お豆腐とわかめの味噌汁でした。丼物は手軽で、遅く帰る者にも温かくていいのですが、どうしても野菜が不足になり勝ちなのが気になります。
牛丼を作っていただけたようでありがとうございます。
玉ねぎの水分量で多少、味付けが異なるかと思いますし、各家庭で味の濃さの違いがあると思います。やっぱり味見・・・が大事ですね。
我が家はすき焼きはすき焼きで食べたい派・・・なのでご飯にすき焼きをのせるのは思いつきませんでした(;´▽｀A‘‘ 多分、すき焼きをのせると「次の日の残り物」っぽくなるかもで我が家では出番はなさそうかなヾ(＠＾▽＾＠)ノあはは
そうですね。丼物になると野菜が気になりますが、お汁や小鉢物で充分補えるのではないかと思います。我が家は野菜ジュースや果物で補う事もあります。小松菜とリンゴのジュースはとても飲みやすくお勧めです＾＾
牛丼。合格点いただけてうれしいです♪
丼は他に「三色丼」と「焼肉丼」を載せていますので、またパパさんがお留守のときにぜひ、お試しくださいませ。
コメント、どうも人´Д｀*)ありがとぉ☆ございました。
さぶ餅さんのつくれぽを見てフォルダに入れていたレシピ。
やっと作れました。
味がしみしみで美味しかったです。
紅しょうがが無かったのが本当に残念。
今度は、準備して作ります。
ごちそう様でした。
さぶ餅さん経由で作っていただけるなんて夢のよう･:*:･(￣∀￣ )。･:*:･ポワァァァン･･･
牛丼ってなぜか急に食べたくなるんですよねヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ
紅しょうが・・・彩りだけなんですけどねf ￣.￣*)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
我が家は紅しょうがの出番が多いので冷蔵庫の隅に鎮座しております。
ぜひぜひ、次回は紅ちゃんのっけ画像もお待ちしております。
わざわがコメントまで人´Д｀*)ありがとぉ☆ございました。