味噌がミソ~♪白和えの画像

Description

我が家の味!白和えと言えばこれ!おばぁちゃんから続いてる味噌風味の甘めな白和え♡ おいしぃわよ~ん♡

材料 (2~3人分)

200g
好みで
好みで
大1~2
☆味噌
大1
☆砂糖
大1強
☆みりん
大1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし(私はレンジでチン)、ほうれん草(2cm幅に切る)、にんじん(細切り)、こんにゃく(細切り)はゆでてお湯を切っておく。

  2. 2

    すり鉢にゴマを入れてすり、☆を上から順に入れてその都度すりこぎでする様によく混ぜる。

  3. 3

    2に1の豆腐を入れ全体に混ざったら、1の具材を入れ和える。最後にゴマ(分量外)をふって出来上がり~♪

コツ・ポイント

甘い優しい懐かしい味です♪中身の具はお好みでどうぞ~(*´^ิ艸^ิ`)モフフ♬

このレシピの生い立ち

昔から食べてる我が家の味。おばぁちゃん→お母さん→私へと続いてる家庭料理~♪ウマイで(。-∀-)ニヒ♪
レシピID : 321986 公開日 : 07/01/24 更新日 : 12/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74 (65人)
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miwayonのリピ
白和えはいつもこのレシピで作ってます(´∀`=)美味!リピします☆
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オレンジころん
味噌がしっかりとした味付けになって美味しかったです(^_^)
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雪子☆
お味噌入り、初めてでした!美味しいですね☆

遅くなりましたm(_ _)m ありがと〜様♪(´ε` )

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クックMGZ2GC☆
味噌を入れると美味しさが増しますね! ありがとうございます。

遅くなりましたm(_ _)m ありがと〜様♪(´ε` )