ぬるん♪と美味しいオクラ☆マカロニさらだ
レシピID :322005
材料 （ 三人分 ）
| オクラ | 一袋（６．７本） |
| マカロニ | １カップ弱 |
| ハム等 | 適量 |
| イタリアンドレッシング（無ければポン酢でも） | |
| 適量 | |
| ハーブソルト（または塩コショウ） | |
| 少々 | |
| 醤油 | 少々 |
| ■ あればレモン少々・・・ | |
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1
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オクラは塩ずりし熱湯で軽く茹で適当な大きさに斜め切りにする
ハム等（お好みのものを入れてね）も適当な大きさに切る
レモン少々があれば薄切りのいちょう切りに・・・
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2
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たっぷりのお湯に塩を入れ、マカロニを
表示時間+１分茹で
ざるにあけ、冷水でさっとしめる
キッチンペーパーで
水気をよく拭き取る
-
3
-
材料をボウルに入れイタリアンドレッシング・マヨをいれ
ねっとりするまで混ぜる。
ハーブソルト（又は塩コショウ）をし
醤油少々を入れて味を調える
コツ・ポイント
薄切りのさらし玉ねぎを入れても美味しいです
マヨの量は加減しもってお好みでね・・・♪
最後に醤油少々を入れると味が落ち着きます
パスタを冷水にとってしめる時は
表示時間よりプラス１分ほど茹でる方が良いように思います・・・
これも、お好みで加減してね♪
マヨの量は加減しもってお好みでね・・・♪
最後に醤油少々を入れると味が落ち着きます
パスタを冷水にとってしめる時は
表示時間よりプラス１分ほど茹でる方が良いように思います・・・
これも、お好みで加減してね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/24
オクラも料理も大好きな
母が考えたレシピをアレンジして・・・♪
母が考えたレシピをアレンジして・・・♪
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