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(37品)
レシピID :322011
鶏＆たまねぎでダッカルビ☆あまこってり
普通はたくさんの調味料が必要ですが、そんなことできない！というぐーたらさん（＝私）のために。
材料 （ ２人分 ）
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
キャベツ
3枚くらい
にんにく
みじん切り大さじ1
しょうが
みじん切り大さじ1
◆コチュジャン
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆しょうゆ
小さじ2
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1
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鶏ももは3cm角くらいに。玉ねぎはくし型に10等分くらい。キャベツはざく切り。◆の調味料とにんにくみじん切り・しょうがみじん切りをあわせて混ぜておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱し、鶏肉に焼き目をつけます。次に玉ねぎ→キャベツの順に投入。
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3
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玉ねぎの周りが透明になってきたら、あわせておいた調味料を入れます。調味料がなじんだら出来上がり。簡単！
コツ・ポイント
要するに野菜炒めですが、コチュジャン味というだけで雰囲気が変わります。玉ねぎはシャキっとさせたいので、まだ火が通ってないな、くらいで調味料をあわせてください。余熱でかなり火が通ります。
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