お粥なしで簡単♪手ごねのごパン
なほ5♪
作り方
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1
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ボールに温かいご飯（冷めてるご飯はチンして）を計り入れて、牛乳（冷たくてもOK）を加えてラップします。
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2
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約30分位放っておくと、水分がご飯に吸収され、ふやけた状態になります。
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3
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そこに、チョコチップと具材以外の材料をどんどん計り入れます。
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4
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そぼろ状になるまで3分位混ぜます。全体的にしっとり、大きめの塊ができてくるまで。粉っぽい場合は、水分を少し足して下さい。
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5
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手を変えながら、3分位こねます。少しベトつきますが、頑張って☆こねづらい位ベトベトする時は、粉を少し足します。
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6
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生地の3分の1位の量を、分割します。
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7
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分割したほうに、チョコチップやレーズンなど好きなものを混ぜ込みます。
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8
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ビニール袋に入れるかラップなどして、5時間位放っておきます。早く焼きたい場合は、オーブンの発酵モードで１時間発酵させます
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9
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成形します。チョコチップはスティック状にしてみました。形はお好みで(^_^)
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10
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何も入れなかった方も、好みの大きさ、個数に分割します。
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11
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ウインナーを巻いたり、好きな具材をのせて、ピザみたいにしたりします。
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12
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180度に温めておいたオーブンで15分位焼きます。
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13
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チョコチップ味も、180度で15分位焼きます。
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コツ・ポイント
オススメは前日仕込み。朝ご飯を炊いたときに、ついでにふやかしておき、後は15分位時間があるときにこねておきます。発酵後は、冷蔵庫へそのまま入れ、翌朝成形して焼きます。成形して、冷蔵庫に入れておけば、焼くだけなのでさらに時短＆楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
ごパンをもっと簡単にしたくて、試したら意外と上手くできました(^_^)
ご飯をおかゆにしない分、ご飯の粒感が少し感じられるような気がします。
ご飯をおかゆにしない分、ご飯の粒感が少し感じられるような気がします。
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なほ5♪
