大根と手羽元の親子煮の画像

Description

定番の大根と手羽元の煮物に茹で卵も入れちゃいました。

コラーゲンたっぷりの手羽元をかぶりついて!

材料 (4人分)

1/2本
12本
4個
600cc
*醤油
大5
*砂糖
大3
*酒
大2

作り方

  1. 1

    大根は2cm程に切り面取りをし米の研ぎ汁で竹串が入るまで下茹でする。

    卵は茹でて殻を剥いておく。

  2. 2

    写真

    鍋に水と手羽元を入れ火にかける。

    沸騰したらアクを取る

  3. 3

    写真

    ②の鍋に①と*を入れ中火で25分煮る。

コツ・ポイント

煮てすぐよりは半日位経った方が味が染みます。

生姜を入れてもOk!

このレシピの生い立ち

大根と手羽元の煮物を作ろうと思って材料買ったけど冷蔵庫見たら卵もあったから入れちゃいました。
レシピID : 3220754 公開日 : 15/06/07 更新日 : 17/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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しゅい6
タイトル親子煮なのに卵無謝!圧力鍋で一段と柔♪甘め味で美味です♡

卵無しでも全然良いですよ~作ってくれて嬉しい素敵なれぽ感謝♡

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クロネコK
何度か作ってます!失敗ナシで美味しいです!

何度も作ってくれて嬉しい(*^-^*)れぽどうもありがとう。

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クックE459AH☆
手羽元のかわりに豚バラブロックを使ったけどウマウマでしたよー

豚バラでも美味しそう(^.^)作ってくれて&れぽありがとう。

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ゆたゆた子
しみしみでめちゃめちゃおいしかったです!また作りますー!

ホントしみしみで美味しそう(^.^)れぽどうもありがとう。