野菜たっぷり豚バラのマーマレード蒸し☆
ひろと329
作り方
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1
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キャベツを適当な大きさに切りもやしとともにフライパンにいれる。
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2
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1の上に、しめじとお好みの大きさに切った椎茸を散りばめ全体に塩コショウをふる。
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3
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2の野菜&きのこを覆うように豚バラ肉を並べる。☆を合わせて豚バラの上にかける。
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4
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フライパンに火をかけ沸騰したら弱火にして蓋する。12分くらいしたら蓋をとり、火を強めて、ある程度水分を飛ばしたら完成！
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コツ・ポイント
最後に水分をとばしすぎて野菜を焦がさないことかな(^_^;)簡単なのでコツとかはありません。
このレシピの生い立ち
豚バラをあっさりがっつり食べたかったので、肉と相性抜群のマーマレードで味付けしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ひろと329
