スンドゥブチゲの画像

Description

魚貝のだしがよく出て美味しく出来ました。

材料 (2〜3人前)

100g
半丁
100g
100g
100g
半分
2個
すりおろしニンニク
大さじ2
コチジャン
大さじ2
ダシダ
大さじ1
粗めの唐辛子粉
大さじ1
胡麻油
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋を温めたら胡麻油をひき、コチジャン、ニンニク、唐辛子、アサリを入れて炒める。

  2. 2

    そして水、ダシダを入れ、イカ、エビ、玉ねぎ、ズッキーニ、ぶなしめじ豚肉、豆腐、キムチを入れて煮る

  3. 3

    沸騰したら弱火にして具が煮えたら火を止める前に卵を鍋に入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

卵を入れることで辛さがおさえられます。チーズを入れても美味です。

このレシピの生い立ち

韓国料理が大好きで家でも出来たらなと思いいろいろ工夫して作ってみました。
レシピID : 3221133 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

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