サバじゃが

じゃがいもは茹でるか、電子レンジで加熱をし、柔らかくしてからフォークで荒くつぶしておく。
ねぎは、小口切りにする。

小さめのフライパンに、潰したじゃがいもを入れてならす。

缶詰のさばを荒くくだき、缶汁とともに2の上にかける。
※鯖はあまりくだきすぎない。

ネギを乗せ、醤油をまわしかける。お好みで、七味をかける。