カレー風味のケチャップそぼろ:サモサ風
Description
レシピID:3202166のカレー風味のケチャップそぼろを使って サモサ風な物を作りました。お・い・し・い・よ♪
材料
(30個)
作り方
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1
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レシピID:3202166のそぼろ
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2
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いったん火を止めてください
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3
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余分な油をキッチンペーパーで吸い取る
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5
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火をつけて、手早く混ぜ合わせていきます
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6
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混ざったら、そのまま完全に冷えるまで放置。時間がない方は少しでも早く冷える様にバットに移し替えて、底を氷で冷やしましょう
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7
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小麦粉を水で溶いて、のりを作っておきます
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8
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春巻きの皮を3等分にする。
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9
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1枚取り出して、
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三角に折る
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三角になるように もう一度折る
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袋が出来ます
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その袋の中に、そぼろを入れます
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そぼろを入れたら また折っていきます。
最後、ハジがこのくらい余ったら、
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そこにのりをつけます
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ピタッとつけて ひとつ出来上り。同じ様に残り29個作る。
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油で揚げる
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出来上り!
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コツ・ポイント
そぼろ餡は完全に冷めてから、包み始めてください。温かいまま包むとあげた時破裂する可能性があります。
このレシピの生い立ち
小学生の頃、母が作ってくれたおかずです。自分のこどもたちにも 食べさせたくて作りました(o^^o)