バーベキューやおつまみにアヒージョ
Description
いつものバーベキューがなんだかオシャレになります
お家でパーティーならフライパンやスキレットで!
お家でパーティーならフライパンやスキレットで!
材料
アルミナベ
100均で売ってます
4個
4尾
4個
にんにく
4個
たかのつめ
1本
クレイジーソルトor塩、こしょう
少々
オリーブオイル
適量
1~2本
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パン
1/2本くらい
アンチョビソース
好みで
作り方
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2
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アルミナベににんにく、たかのつめ、具材と香草を入れる
全体にクレイジーソルト(塩コショウ)をふる
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3
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オリーブオイルを材料がひたひたなはなるくらい注ぐ
バーベキューのアミの上にのせる
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4
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バゲットを食べやすい大きさに切る
そのままオイルをつけて食べても良いし
網で軽く焼いてからオイルをつけても
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5
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☆オイルや具材が余ったら、パスタソースにできる!!
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6
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お家ではフライパンで作っても
写真は牡蠣、砂肝、海老、マッシュルーム、ピーマン、トマトなど
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7
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ココットに入れて
パンを添える
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8
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具を食べたら
パンに旨みがたっぷり含んだオイルをつけて食べる
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9
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2017年7月11日
「バーベキュー」の人気検索
1位になりました(*^▽^*)
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10
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2019年5月10日
話題のレシピになりました!
作ってくれたみなさん
ありがとう♪
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お家バル 2020年バージョン
・ホタルイカ
・エビ
・たこ
・新じゃがいも
・マッシュルーム
・ミニトマト
・野菜
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12
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冷凍食品の
「洋風野菜ミックス」などを使えば
お手軽に彩りもキレイになるよ!
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13
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2023納涼会で
・サバ缶水煮・ミニトマト
・じゃがいも・パプリカ
・キノコ類
家にあるもので何とかいい感じに!
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コツ・ポイント
☆クレイジーソルトがあると便利
●ニンニクはホクホクして美味しいので丸ごとか半分で
●魚介たっぷりだとエキスもたっぷりでてオイルが美味しい
●肉でもオッケー柔らかい
●ニンニクはホクホクして美味しいので丸ごとか半分で
●魚介たっぷりだとエキスもたっぷりでてオイルが美味しい
●肉でもオッケー柔らかい
このレシピの生い立ち
2015年6月
友人宅でバーベキュー
「アヒージョってどんなの?」と食べたことない友人からのリクエスト
友人宅でバーベキュー
「アヒージョってどんなの?」と食べたことない友人からのリクエスト