バーベキューやおつまみにアヒージョ

バーベキューやおつまみにアヒージョ

Description

いつものバーベキューがなんだかオシャレになります
お家でパーティーならフライパンやスキレットで!

材料

アルミナベ
100均で売ってます
ホタテ
4個
海老
4尾
マッシュルーム
4個
4個
クレイジーソルトor塩、こしょう
少々
香草(ローズマリーってタイムなど)
1~2本
パン
バゲット
1/2本くらい
アンチョビソース
好みで

作り方

  1. 1

    エビ…殻をとって、背わたをとる
    マッシュルーム…半分か4カット
    たかのつめ…小口切り
    にんにく…半分にカット芯をとる

  2. 2

    アルミナベににんにく、たかのつめ、具材と香草を入れる
    全体にクレイジーソルト(塩コショウ)をふる

  3. 3

    オリーブオイルを材料がひたひたなはなるくらい注ぐ
    バーベキューのアミの上にのせる

  4. 4

    バゲットを食べやすい大きさに切る
    そのままオイルをつけて食べても良いし
    網で軽く焼いてからオイルをつけても

  5. 5

    写真

    ☆オイルや具材が余ったら、パスタソースにできる!!

  6. 6

    写真

    お家ではフライパンで作っても
    写真は牡蠣、砂肝、海老、マッシュルーム、ピーマン、トマトなど

  7. 7

    写真

    ココットに入れて
    パンを添える

  8. 8

    写真

    具を食べたら
    パンに旨みがたっぷり含んだオイルをつけて食べる

  9. 9

    写真

    2017年7月11日
    「バーベキュー」の人気検索
    1位になりました(*^▽^*)

  10. 10

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    2019年5月10日
    話題のレシピになりました!
    作ってくれたみなさん
    ありがとう♪

  11. 11

    写真

    お家バル 2020年バージョン
    ・ホタルイカ
    ・エビ
    ・たこ
    ・新じゃがいも
    ・マッシュルーム
    ・ミニトマト
    ・野菜

  12. 12

    写真

    冷凍食品の
    「洋風野菜ミックス」などを使えば
    お手軽に彩りもキレイになるよ!

コツ・ポイント

☆クレイジーソルトがあると便利
●ニンニクはホクホクして美味しいので丸ごとか半分で
●魚介たっぷりだとエキスもたっぷりでてオイルが美味しい
●肉でもオッケー柔らかい

このレシピの生い立ち

2015年6月
友人宅でバーベキュー
「アヒージョってどんなの?」と食べたことない友人からのリクエスト
レシピID : 3223524 公開日 : 15/06/21 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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2019年5月9日

美味しかった~♪パンとワインの準備が必要ですね(о´∀`о)

れぽありがと!オイルも美味しいのでバケットは必需品だよね♪

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2017年6月26日

とても美味しかった!オシャレなBBQになりました感謝です!

レポありがとう♪好評で嬉しいです(о´∀`о)また作ってね~

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2017年6月16日

2回目です。とても美味しくて簡単♪♪

りぴれぽありがとう!好評で嬉しいです(о´∀`о)(^o^)

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2016年10月11日

娘がとっても気に入っておうちのホットプレートでも♬美味しい♡

りぴれぽありがとう‼室内でホットプレートでもいいね(^o^)

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