お弁当用に…豚巻きトマトフライ
Description
毎日お弁当作りで、少量を作る事が出来るおかずを考えました。
材料
(2個分)
作り方
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1
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豚肉を広げて、塩コショウ・片栗粉を振り、ミニトマトを端に置き丸めていく。
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2
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ボウルに★の材料を混ぜ合わせておく。
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3
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1で作った肉ボールの形を整えながら★の衣を付け、パン粉を付ける。
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4
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180℃の油でキツネ色になるまで揚げる(2分30秒〜3分程)
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5
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揚げ上がったら、しっかりと油を切る。
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6
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お弁当に入れて、出来上がり。
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コツ・ポイント
広げた豚肉で、しっかりと包み込んで衣・パン粉を付ける。
このレシピの生い立ち
なるべく、手作りの物を食べさせてあげたい!
その思いのおかずです。
その思いのおかずです。