生ズッキーニとタコのサラダの画像

Description

食感が楽しいサラダです。簡単ですので付け合わせに如何ですか

材料 (2〜3人分)

サラダ食材
中足1本
湯剥きトマト
1/2個
合わせ調味料(ドレッシング)
レモン汁(ポッカレモン)
少量
ドレッシング
お好みで
オリーブオイル
お好みで
おろしにんにく
少量
白胡椒
少々
タイム
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱以外のサラダ食材を同じ大きさの賽の目に切り、みじん切り玉葱と共にステンレスボールに入れます。

  2. 2

    写真

    合せ調味料をお好みで調合して手順1のサラダ材料と和えて完成です。

コツ・ポイント

柔らかい未成熟なズッキーニは皮ごとお使いください。薄味で調えて1~2時間冷倉庫で冷やすと全体の味がなじみます。

このレシピの生い立ち

同日に掲載した「花ズッキーニの牡蠣チーズ詰め」の付け合わせ用にズッキーニ本体を利用して作りました。
レシピID : 3224234 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/09

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