あの店の味!? 塩キャベツ
レシピID:322437
大好きな焼肉店のやみつきメニューを、家でも食べた～い！(๑￫‿ฺ￩๑)
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2008.6.16話題入りさせていただきました。つくれぽして下さった皆様、どうもありがとうございました。
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2008.6.16話題入りさせていただきました。つくれぽして下さった皆様、どうもありがとうございました。
材料
| キャベツ | １/6個位 |
| ごま油 | 大さじ １強 |
| 塩 | 小さじ 1/3 |
| おろしニンニク | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 炒りゴマ（お好みで） | |
| 少々 | |
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1
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キャベツとゴマ以外の材料（タレ）を、大き目のボウルに入れて混ぜておく（塩が溶けなくても気にしない）
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2
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キャベツの芯部分を斜めに切り捨て、ざっと洗って水気を切る。
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3
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２のキャベツを適当な大きさ（３等分位）に切り、葉を剥がしながら薄いものと厚いものとに分ける。
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4
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厚い方を、１のタレの入ったボウルに入れ、タレが絡む様に混ぜる。
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5
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４のボウルに、残りの薄い葉も加えて、ざっと混ぜる。
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6
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皿に盛り、好みで炒りゴマをふる。
コツ・ポイント
葉の薄いものと厚いものを分けるのは、タレとの絡み方が違うからです（薄い葉にタレが絡むと塩辛くなります）。新鮮なシャキシャキしたキャベツで作ると美味しいです。
塩気は塩の種類で変わりますので、お好みで量を変えてください。ごま油と塩は是非、お気に入りの美味しいものを使ってくださいね♪
塩気は塩の種類で変わりますので、お好みで量を変えてください。ごま油と塩は是非、お気に入りの美味しいものを使ってくださいね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(18人)
大量生産つくれぽ、大感謝です♪お野菜もりもり、美味しそう！
お皿一杯のキャベツが美味しそう～♪つくれぽありがとう！！！
緑のキャベツが美味しそう♪定番決定、ありがとうございまーす！
シャキシャキ美味しそうなつくれぽ、有難うございます!!!
パリパリキャベツが美味しそうっ！レポありがとうございます♪
野菜一杯で体に良さそう♪作ってくれて、ありがとうでっす♪
厚い所と薄いところを分けて解決！コメントどうもありがとう♪
たれがよく絡んで、美味しそうです！レポありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/15
焼肉店の、あのやみつきメニュー、大好きです ♡￫ܫ￩♡
家でも作れないかなと思って、いろいろと試してみたらこうなりました。
家でも作れないかなと思って、いろいろと試してみたらこうなりました。
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- 5位
この食べ方～大好き！！まさに やみつき塩キャベツ！ビールのあてにも最高でした～ ごちそうさま～～＼(~o~)／
赤福猫さん、こんばんは。
私もこれ作ったんです。レシピの倍ぐらい作りました（一人なのに＾＾）。
ほんと、ビールのお供に最高でした。
ところでコチュジャンのレシピ見ました～。すごいです。感動しました♪
こんにちは！
この度は、つくれぽ＆コメントをどうもありがとうございました！！！
いつも目分量で作っていたので、いざレシピを書く段階になって、ごま油と塩の量で悩んで、測りながら何度も作りました（＾＾；
きっとご家庭のお塩の種類でも違う味になるだろうし・・・
美味しく作ってくださって、本当にありがとうございます！
こんばんは！
ピリ辛煮に続き、つくれぽ＆コメントをどうもありがとうございます！！！
キャベツは剥がしてみると、意外と量が増えますよね。
実は私も、一人ご飯の時に作りすぎて、キャベツでお腹一杯になりました（＾＾；
美味しく作ってくださって、どうもありがとうございます！！！
あ、コチュジャンレシピ、見てくださったのですね。
粉唐辛子を入れて混ぜていると、「血の池地獄」という言葉が浮かびます（ぷ
３玉７０円のキャベツ、信じられます？見て、即買いでした(o^-^o)
でも、このキャベツの食べ方なら、すぐ無くなっちゃいそう！
パリパリキャベツ美味しかったー♪ごちでーす☆
こんばんは！
つくれぽ＆コメントをどうもありがとうございました！
３玉７０円だなんて、驚愕の価格です！（｀д´；）
暖冬だったから取れすぎたのかな～。
でもこの時期、とってもキャベツが美味しいですよね♪
美味しく作ってくださって、どうもありがとうございました！