ミニトマトとバジルのマリネ
Description
ミニトマトはトマトよりもカロテン、ビタミン類や鉄などのミネラル、食物繊維などの成分が濃厚に含まれています。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ヘタを取り除いたミニトマトを半分に切り、オリーブ油とリンゴ酢を和えたもので漬け込む。
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2
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バジルを手で細かくちぎってを加え、冷蔵庫で味を馴染ませる。
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コツ・ポイント
調味液に漬け込んでしばらく冷蔵庫に入れておくとより味がしみ込みます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士がご提案するレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
私達、管理栄養士がご提案するレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
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