中華くらげのきゅうり巻きの画像

Description

ビールにぴったり!中華くらげの簡単アレンジで、涼やかな前菜が一品出来上がります!

材料 (約12~15個分)

1本
100g
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで縦に長い薄切りにして、塩少々をもみこんでおきます。

  2. 2

    中華くらげはタレをきっておきます。

  3. 3

    軽く水気を絞ったきゅうりを少しずらして2枚手に取り、中華くらげをのせてくるくる巻きます。

  4. 4

    形を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆きゅうりに軽く塩をふることで、柔らかくなって巻きやすくなります。
☆縦にピーラーで薄切りにしたら、硬い余分な部分は包丁などで切り落としてください。
☆中華くらげの量は、あまり多すぎないほうがきれいに巻けます。

このレシピの生い立ち

2015年のお中元「ビールに合う!夏の中華」詰合せより、調理例として中華くらげのアレンジレシピのご紹介です。
レシピID : 3224672 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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(‾(工)‾)☆
中華くらげのタレとの相性が ばっちりで、とても美味しかったです♬

つくレポありがとうございます!盛り付けがとってもきれいです♪

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まんまるたまご
お洒落なレシピを発見♫可愛い前菜になりました♡胡瓜もシャキシャキ

つくれぽありがとうございます!食感もお楽しみください♪

初れぽ
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ikima
塩抜きですが和えるよりもかわいいです♡

つくれぽありがとうございます!塩抜きもきれいですね♪