料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
大根は拍子木切り、エリンギも大根と同じくらいの大きさに切る。たまねぎはスライスする。これらを耐熱ボウルに入れて、塩、酒大匙1~2を振ってレンジ強で3分加熱。
豆腐は軽く水気を切って、明太子、昆布茶、酒少々を加えてホイッパーで混ぜ、クリーム状にする。味見をして味醂、塩などでこのみの味に二調節して下さい。
1と2を混ぜてグラタン皿にいれ、グリーンピースを散らし、溶けるチーズをちぎって乗せ、オーブントースターなどで焦げ目がつくまで焼く。(5~6分)
08/04/03
トロトロの明太子豆腐がクリ~ミ~で濃厚!しかもヘルシーで大満足☆
maruru-nn
おいしそうに作っていただいてありがとうございます!!
コメント