簡単!豚ヒレ肉の ガーリックペッパー焼き

簡単!豚ヒレ肉の ガーリックペッパー焼きの画像

Description

にんにく香る、豚ヒレ肉の柔らか簡単なガーリックペッパー焼きです!
簡単です(^-^)♪

材料 (2人分)

150~200g
┗ブラックペッパー
適量
┗クレイジーソルト(無ければ塩)
少々
サラダ油
適量
タレ
醤油
大3
大3
砂糖
大2
にんにくチューブ
5cm

作り方

  1. 1

    写真

    タレの材料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    豚ヒレ肉は一口大に切り、クレイジーソルト(または塩)、ブラックペッパーをふる。

  3. 3

    写真

    肉を混ぜておいた調味料に入れて、冷蔵庫で10~15分漬ける。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、汁をきった肉を焼く。

  5. 5

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、弱火で中まで火を通す。

  6. 6

    写真

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき取り、漬け汁を入れて一煮立ちさせて、肉にかける。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めがおススメです(*^^*)

焦げやすいので、焼き目が付いたら、弱火で火を通してください!
漬け汁はサッと煮たてて火を止めて下さい!

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉を美味しく食べたかったので(*^-^*)
柔らか美味しいです♪
レシピID : 3225363 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あまいこびと
ビールのおつまみにピッタリでした(^-^)