お弁当に！茹で鶏のマヨチーズ焼き
Description
茹で鶏肉の、簡単洋風バージョンです。
パン粉のカリカリ感がアクセントになっています☆
パン粉のカリカリ感がアクセントになっています☆
michikusa3
材料
（お弁当1～2人前）
作り方
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1
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茹で鶏肉は、1㌢幅くらいに切る。オーブントースターのトレーに、オーブンシートを敷き、くっつけて並べる
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2
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マヨネーズを全体に絞り、バターナイフなどで塗り広げる。チーズを適当にちぎってのせて、パン粉も振る
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3
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温めておいたトースターで、6～8分焦げ目が付くまで焼く（使用する機種によるので時間は目安にして下さい）
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4
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詰める時は、お肉の一切れのところでフォークなどで切り離す（チーズが割れやすいので注意して下さい）
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5
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★茹で鶏肉の作り方
①鶏胸肉2枚は皮を取り、厚みがなるべく均等になる様に繊維に逆らって2つに切り分け塩コショウ少々まぶす
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7
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③冷めるまで、蓋をしたまま置いておく（前日に作っておくと時短になります）冷めたら保存容器に汁ごと移し冷蔵庫に入れる
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コツ・ポイント
茹で鶏肉は、参考までに作りやすい分量で、簡単な作り方を記載しましたが色々な作り方が（鶏ハム、香辛料入りなど）あるので、お好みの作り方で試してみて下さい。
何回かに分けて、色々なアレンジをして使っています。その中でも特に簡単バージョンです。
何回かに分けて、色々なアレンジをして使っています。その中でも特に簡単バージョンです。
このレシピの生い立ち
茹で鶏肉をよく作り、ストックしています。
今回はむね肉なのでコクを付けたかったので、マヨネーズ＆チーズ＆パン粉と合わせてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
今回はむね肉なのでコクを付けたかったので、マヨネーズ＆チーズ＆パン粉と合わせてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
