ちりめんじゃこの甘酢漬け~常備菜の画像

Description

ちりめんじゃこを甘酢につけただけ。そのまま食べても美味。冷ややっこに乗っけたり、おむすびにしたり。

材料

甘酢
100cc
3cm×5cm
小さめのガラス瓶

作り方

  1. 1

    写真

    ガラス瓶に、ちりめんじゃこを入れる。

  2. 2

    写真

    昆布はこれくらい。

  3. 3

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    甘酢をどぼどぼと注ぐ。
    甘酢:レシピID : 2921945 

  4. 4

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    お弁当の寿司飯に。

コツ・ポイント

甘酢の量は、お好みで。
甘酢ごと使う場合が多い私は、割と多めです。

このレシピの生い立ち

ちりめんじゃこを「酢に漬け保存」と本で読み。甘酢なら、直ぐに寿司飯ができるじゃん。と思って。直ぐにできますよ。
・すし飯を作り、おむすびに。ごまが合います。
・サラダのドレッシングに。
・冷ややっこに。
・納豆にetc.いろいろ使えます。
レシピID : 3226581 公開日 : 15/06/09 更新日 : 16/08/06

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