クルミとチキンのポテトサラダ

ささみはスジをとり、フォークで数ヶ所穴を開けて、◯の調味料をふりかけてレンジに3〜4分かけ、細かくさいておく。

クルミはオーブントースターで約2分加熱し、厚めの袋に入れてめん棒等で粗くつぶす。＊焦げやすいので注意。そのまま使っても◎

じゃがいもと人参は大きめに切り、鍋で柔らかくなるまでゆで、つぶす。
＊レンジでも◎
きゅうりは、輪切りにする。