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07/1/27
レシピID:322686
作り方：
- 1
-
長いもは５ミリくらいの輪切り。豚肉は食べやすい大きさにきる。
- 2
-
サラダ油をひいて、長いもを焼く。少し色がついたら、豚肉をいれ、酒を振る。 最後に大葉にんにく醤油をかけ、さっと絡ませできあがり。 のりがあれば、ふりかける。
メモ（コツ、ポイント）：
長いもはシャキシャキしたほうがいい方は、短冊ぎりにしたらいいですよ。輪切りは、どちらかというと、ホクホク感に近づきます。 炒める時間によっても触感はちがうので、お好みでしてください！
このレシピの生い立ち：
以前から、長いもと豚肉炒めはスピード料理でつくっていましたが、大葉にんにく醤油をかけたら、もっとおいしいかも！と思いしました。 長いもはいつもは、短冊切りでしたが、輪切りにアレンジ。
参考にしたレシピ：
- 大葉にんにく醤油（基本おむすび） by 勇気凛りん
- 長いもシャキシャキ炒め by りえおさん
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件(6人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
おけいはん０９１３野菜たっぷりでおいしそうだ～。私もつくってみようっと！
ゆいみいご夫婦で気に入っていただけたなんて、うれしいなあ～。
うめキッチンとってもおいしそうにできあがっていますね～。たべたい！
kaju202大葉にんにく醤油のおかげです！長いもがとってもおいしそう！
ＥＧＧＬＯＶＥ♥とってもいいかんじ！長いも焼き加減。おいしそうだわ。
sarugettyu37つくれぽありがとうございます！わあ～おいしそう！
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コメント
4件のコメントを読む
このレシピが登録されているカテゴリ
初めまして！sarugettyu37でっすm（＾＾）m
このおかずがとってもおいしかった！また作ってくれ！と、うちのだんなさまが・・・。
とっても気に入ったみたいでっす。
これからも期待大・大・大でレシピ楽しみにみていきまぁす♪
>sarugettyu37さん
はじめまして。つくれぽありがとうございました！
コメントのお返事遅くなってごめんなさい。
（家族で１泊２日、おでかけしていまして・・・。）
さて、このレシピ、だんな様も気に入ってくださったんですね。うれしいです！うちもそうでした。とっても気にいってくれました。
家族が喜ぶとつくる喜びが広がりますよね。
また、おいしいものつくっていきたいです！
感謝しつつ！
ゆずよさん こんばんは♪
余ってる長いもどうしよう。。ってときに！
こんなに簡単で美味しいレシピが！！
少ない材料で、すぐ出来るのがうれしいですね☆
美味しいレシピありがとうございました！ごちそうさまでした♪
＞うめキッチンさん
つくれぽありがとうございました！
私も以前は、ながいもって、残っているときどうしようか悩んでいました。
このレシピが完成してからは、困ったときに、ながいもを買いにでかけるようになりました。はやくて、少ない材料で、できるのは助かります。
喜んでいただけてよかったです！