中華風椎茸ニラ玉
uki345
作り方
-
-
1
-
椎茸は軸を取り、スライスする。ニラは４cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油を熱し、椎茸・ニラを順に炒める。
-
-
-
3
-
◆を順に入れて味をととのえる。
-
-
-
4
-
フライパンの一方に材料を寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れる。
-
-
-
5
-
卵が固まり出したら、ざっくりとひっくり返すように混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
炒め油はオメガ６の過剰摂取解消のため、オメガ９のオリーブ油を使用しています。
醤油とオイスターソースの分量はお好みで調節してください。
醤油とオイスターソースの分量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
オーソドックスな【椎茸ニラ玉】レシピID : 3185453 を応用して中華風に♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
uki345
