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(143品)
レシピID :322755
長芋とろとろ温玉パスタ❤柚子胡椒風味
人気の和パスタ屋さんで食べたパスタが美味しくて忘れられず、家で再現❤柚子胡椒好きｻﾝなら絶対気に入る柚子胡椒の辛味★パスタに絡む長芋と温泉卵のとろとろ感★だしと柚子胡椒で味わうシンプルで簡単なスープパスタ❤とってもヘルシー♪
材料 （ １人分 ）
パスタ
100ｇ弱
だし汁
1カップ
鰹節
小3ぐらぃ
めんつゆ（濃縮）
小1
白ゴマ
大1
長芋（山芋でも）
約3ｃｍ分～お好みで
卵
１個
刻み海苔・刻みネギ
適量
柚子胡椒
小2～（多い方が美味
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1
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パスタを茹でます★麺は細いﾀｲﾌﾟの方がｵｽｽﾒ★
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2
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茹でてる間に、別の鍋かﾌﾗｲﾊﾟﾝに、だし汁とお茶ﾊﾟｯｸ等に入れた鰹節を入れ弱めの中火で沸騰させます★沸騰したら めんつゆとゴマを入れ温めて火を止め、鰹節を取り出しておきます★
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3
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ここで温泉卵をレンジで作り（又はお好みの作り方の温泉卵で★）、長芋を摩り下ろしておきます★
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4
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１のパスタを２に入れ馴染ませてから器の真ん中に盛り、スープをパスタの周りから注ぎます★そこに３の長芋・温泉卵・柚子胡椒を添え、刻み海苔・刻みネギをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり★
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5
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長芋・温泉卵・柚子胡椒をパスタに絡めながら食べてください❤
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6
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きちたまｻﾝが、たっぷりの水菜も添えて作ってくださいました～♪緑が鮮やかでとっても綺麗ですね(*´∇｀*)素敵なｱﾚﾝｼﾞありがとうございました～っ♪(´ー｀*)
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7
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こうちこｻﾝが、おうどんで作ってくださいました❤おうどんでも合いそうですね～っ♪♪とろけてる半熟卵がたまりませんっ❤❤ありがとぅござぃますヽ(￫∀￩。)ﾉﾜｰｨ♥
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8
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きょっちんｻﾝが、お子さん用に長芋ﾅｼ＆しめじ入りで作ってくださいましたっ♪♪きのこ入り、いいですね(*´∇｀*)温玉もとっても美しいっ♪ ありがとうござぃます～っヾ(´∀｀*)ﾉ♪♪
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9
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パッティーｻﾝが作ってくださいました～♪初の全部入り♪美味しそうに作って頂き感謝です♪ありがとうございます～っ！！*:.｡☆..｡.(´∀`人)
コツ・ポイント
★柚子胡椒は必ず多めで。お店では、すりたての柚子胡椒が大匙１ぐらぃｶﾞｯﾂﾘ添えてありました。★かなりﾋﾟﾘｯとくるぐらぃが美味しいです。★パスタを食べた後の長芋と温泉卵と柚子胡椒が混ざり合ったスープも美味しいです。★夏は冷製パスタにしても◎です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(25人)
おおお☆美味しそう～っ(*´艸｀)♡素敵なレポ有難う～！♬♡
うっわ♡美味しそう～！温玉すんごいイイ感じですね♡有難うっ♡
うわ～♪めっちゃ美味しそうに作って下さり嬉しいです！有難う♡
おお♡卵無くてもめっちゃ美味しそう～！＊＾＾＊レポ有難う♡♡
うわ～♡盛り付けめっちゃ可愛いですね♪カフェみたい✿有難う♡
博多うまだし美味しそう～！♡卵の半熟具合も素敵♡有難う～！♪
水菜添えイイですね～♡素敵です（´∀｀人）♪レポ有難う～！♡
10/07/09
ｖゆっけｖ
わぁ♡鶏肉＆しめじ入りめっちゃ美味しそう～！リピ決定有難う♡
わわわ♡めちゃくちゃ美味しそうなんですがっ♪♪素敵レポ感謝♡
おぉ！久々のリピ感激です＊＾＾＊Cocoさんいつも有難う～♪
しめじ入り、美味しそうですね～(*´艸`*)♬レポ有難う♥♥
リピすっごく嬉しいです！！(ﾉ∀`*)♪素敵なレポ有難う♥♥