サクサク大人のクッキー
レシピID:322771
甘さ抑えたビター味。
ちょっと大人な味です
ちょっと大人な味です
材料 （ ３０枚分 ）
| バター | 120g |
| 粉砂糖 | 80g |
| 卵黄 | 1個分 |
| 純ココア | 30g |
| 薄力粉 | 150g |
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1
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純ココアと薄力粉は一緒に振るっておく
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2
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柔らかくしたバターに粉砂糖を２～３回に分けて混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。
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3
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①の粉を３～４回に分けて混ぜる。ｺﾞﾑﾍﾗを使うと良い。
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4
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棒状にして冷凍庫で３０分。
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5
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5mm厚さくらいに切って、170度ｵｰﾌﾞﾝで10分焼く。
コツ・ポイント
粉類は、数回に分けて混ぜるとムラなく綺麗に混ざります。
平たく伸ばして片抜きでもOKﾃﾞｽ♪
平たく伸ばして片抜きでもOKﾃﾞｽ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
星型ｶﾜｲｲ♪喜んでもらえてｱﾀｼも嬉しいです(*´∀｀*)
うわーっ！すごーい！ご主人がうらやましい♪(*´∀｀*)
かわいい♪(*´∀｀*) 喜んでもらえて良かったです♪
初つくれぽ♪ありがとう(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ先生喜んでくれるといいね
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/26
バレンタイン用にと思い作ってみた。
簡単リンク
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のばすという書き方が悪かったですね。すみません。
棒状にして輪切りのようにする。ということなんですが、平たく伸ばして片抜きでもOKです。
棒状にして輪切りにする方法の方は、輪切りにしてから型を抜くという風ですか？？