ココナッツバナナプディング。乳不使用♪
Description
ココナッツとバナナでトロピカルなプリンが出来ましたU^ェ^U 卵、乳製品、油、精製したお砂糖不使用です♪
材料
(プリン型2つ分)
作り方
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1
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耐熱ボウルまたは大きなマグカップに、小さくちぎったバナナとその他の材料を入れてよくかき混ぜる。
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2
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600Wの電子レンジで2分加熱し、一旦取り出してよくかき混ぜ、さらに1分加熱する。
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3
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器に入れて、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やして出来上がりU^ェ^U
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱中、吹きこぼれないようにご注意ください。加熱時間はお手持ちの電子レンジに合わせてください。
甘みはメープルシロップを使いましたが、抵抗のない方は白砂糖でも。またバナナが完熟だとメープルシロップなしでもおいしいですU^ェ^U
甘みはメープルシロップを使いましたが、抵抗のない方は白砂糖でも。またバナナが完熟だとメープルシロップなしでもおいしいですU^ェ^U
このレシピの生い立ち
バナナとココナッツの相性に惚れ込んで、考え出したプディングですU^ェ^U
レンジでチンするだけで出来上がるので、お手軽簡単!
レンジでチンするだけで出来上がるので、お手軽簡単!