たれづけ鮭フライの画像

Description

鮭フライにタレを絡めました
お弁当のメインにもいかがでしょう

材料

鮭フライ20個
400g程度
コショウ
適量
薄力粉・卵・パン粉
適量
タレ
チキンカツのたれ(ID2979904
140cc
赤味噌
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鮭の皮と骨を取り除き サイコロに切って胡椒をまぶします

  2. 2

    写真

    薄力粉→卵→パン粉を付けて揚げておきます

  3. 3

    写真

    チキンカツのタレ140ccを使います
    (ID2979904)
    作り方は↑こちら

  4. 4

    写真

    小鍋に赤味噌大さじ2の味噌を入れチキンカツのタレを少しずつ混ぜていきます

  5. 5

    写真

    4を火にかけて
    写真の感じまでひと煮立ちしたら火を止めゴマをいれます

  6. 6

    写真

    出来上がりはこんな感じです

  7. 7

    写真

    揚がった鮭フライに大さじ3程度のタレを絡めたら出来上がり タレが余りますがから揚げに絡めたり応用出来ます

  8. 8

    写真

    今回使った赤味噌です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から貰った冷食の真似をしました
レシピID : 3228060 公開日 : 15/06/24 更新日 : 20/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もちもちコック
胡麻がなかったのですが、とても美味しくできました!