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レシピID :322852

簡単♪ひとくちナスカレー

簡単♪ひとくちナスカレー
見た目がかわぃぃので、おもてなしやパーティーにも使えるレシピです♬♪♫

材料 ( 2人分 )

ナス
2本
ひき肉
150g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/4コ
ピーマン
1コ
適量
適量
塩・こしょう・ブイヨン
各適量
お湯で溶いたカレールー
1コ分
水溶き片栗粉
適量

1

ナスを1cmの輪切りにして、水にさらしアクをとる。

2

フライパンに油を熱し、水切りしたナスを両面焼く。

3

焼き終えたらお皿に盛っておく。

4

②で使ったフライパンでひき肉を炒め、みじん切りにした他の野菜を加え炒める。

5

塩コショウして、水を具が隠れる位まで入れて煮る。沸騰したらブイヨンを加える。さらに、カレールーを加え、水溶き片栗粉を加え混ぜる。

6

③のナスの上にスプーンで⑥を乗せ、ラップして1分、レンジで温めて出来上がり。

コツ・ポイント

ありません(((*≧艸≦)
キレイに盛ってあげてくださぃ❤ฺ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/12/26

写真

オードブルの1品として作りました。ホント簡単おいしい!

naopam

ありがとうございます★かわいくて、彩りもキレイですね★

09/06/22

写真

これはまりました。なすとカレーいいですね~旦那にも好評でした♪

えつエツ

ありがとうございます★おつまみにも良さそうですね♪

08/11/21

写真

アメリカの大きなナスで♪色が濃くなっちゃったけどおいしかった~♪

akinko98

ありがとうございます♪大きなナスも美味しそうですね★

08/11/05

写真

ちょっとナスが薄かったけど、すごくおいしかったです(≧▽≦)/

りん坊雅

つくれぽありがとうございます♪とても美味しそうですね★

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/26
カレーのルーが中途半端に残ったので作ってみました♬♪♫ もちろんカレーパウダーでもできます☺♡☻♡☻♡☻♡☺

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