| たら | 2切れ |
| ☆しょう油 | 大さじ1と1/2 |
| ☆しょうが千切り | 1片分 |
| ☆水 | 40ml |
| ☆酒 | 小さじ2 |
| ☆砂糖 | 小さじ3 |
| お好みでわかめ | 適量 |
鍋に☆を入れ、煮立てる。
鱈の切り身を入れ、落し蓋をする。弱火にして、時々煮汁をかけながら10~15分煮る。
食べる直前まで、煮汁の中に入れておいて、食べる前に温め直すとよいです。
魚が煮えたら皿に移し、お好みで付け合せ用にわかめも食べやすい大きさに切りそろえ、魚の煮汁で軽く煮て、魚に添える。
魚に煮汁をかけ、出来上がり♪
09/07/01
れぽ有難う御座います♪煮過ぎるとパサパサしますからOKです☆
09/05/18
倍量も作っていただいて、有難うございます☆れぽも有難うっ♪
09/04/16
良い煮あんばいで美味しそうですね☆れぽ有難う御座います♪
09/04/16
そのお言葉、ありがたき幸せですよぅ~(TωT)れぽも有難う♡
09/04/14
れぽ有難う御座います(^O^)旦那様公認レシピですね!?♡
09/04/12
れぽ有難う御座います(^O^)次回もよろしくお願いします~☆
09/04/06
つくれぽありがとうございます★ぜひ又よろしくお願いします♪
09/03/14
豪華ですね!!レストランで食べれそうな感じで美味しそう★
小学校の時からお世話になっているレシピです。
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すごくおいしく出来ましたv(´▽`)v
しょうがを入れるのがポイントですね。
私も鱈の煮付け初心者の頃にうまく出来たの覚えてます…(  ̄ー ̄)
魚の煮付けは、生臭みが残りやすいので、しょうがを入れると
匂いが消されますよ~!
参考にしていただいて、ありがとうございます☆
つくれぽupとMYキッチンまで来ていただいてありがとう♡
今まで煮魚に対して苦手意識がありまして、
できれば作らないで済ませたいなんて思っていたのですが、
こうちこさんのお陰で美味しい煮魚ができたので、
苦手を克服できるかもv(^o^)
もうすぐご出産なんですね~♡
お体に気をつけてください♫