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(58品)
レシピID :322942
基本の『き』☆鱈（たら）の煮付け
基本中の煮魚レシピです。
コレさえ覚えておけば、いろいろな煮魚に応用できますよ～（o°▽°)o
コレさえ覚えておけば、いろいろな煮魚に応用できますよ～（o°▽°)o
材料 （ ２人分 ）
たら
２切れ
☆しょう油
大さじ１と１/２
☆しょうが千切り
１片分
☆水
４０ｍｌ
☆酒
小さじ２
☆砂糖
小さじ３
お好みでわかめ
適量
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1
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鍋に☆を入れ、煮立てる。
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2
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鱈の切り身を入れ、落し蓋をする。弱火にして、時々煮汁をかけながら10～15分煮る。
食べる直前まで、煮汁の中に入れておいて、食べる前に温め直すとよいです。
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3
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魚が煮えたら皿に移し、お好みで付け合せ用にわかめも食べやすい大きさに切りそろえ、魚の煮汁で軽く煮て、魚に添える。
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4
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魚に煮汁をかけ、出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
56件
(53人)
(笑)たくさん煮て頂いて有難うございます～（●＾o＾●）
次は火加減頑張って下さいね☆れぽ有難うございます（＾ｖ＾）
美味しそうな彩りですね～♪私もワカメ一押しなんです（笑）
れぽ有難うございます！息子さん喜んでくれましたか？（＾◇＾）
緑色がいいアクセントになって、とても美味しそうですね♪
日本酒に合いますね～じゅるり（＾Q＾）れぽ有難うございます♪
りおべーさん♪マンネリ解消のお手伝いができて良かったです☆
美味しそうな色あんばいでグッドです☆れぽ有難うございます！！
素敵な食卓のお手伝いが出来て、嬉しいです（●＾o＾●）
ワカメも美味しいので次回はぜひ入れてみてくださいね☆
ホントにふっくら美味しそう♡定番化嬉しいです(^o^)
おんかめさん、れぽ嬉しいです（=´ω`=）大丈夫で良かった☆
すごくおいしく出来ましたｖ（´▽｀）ｖ
しょうがを入れるのがポイントですね。
私も鱈の煮付け初心者の頃にうまく出来たの覚えてます…（ ￣ー￣）
魚の煮付けは、生臭みが残りやすいので、しょうがを入れると
匂いが消されますよ～！
参考にしていただいて、ありがとうございます☆
つくれぽupとMYキッチンまで来ていただいてありがとう♡
今まで煮魚に対して苦手意識がありまして、
できれば作らないで済ませたいなんて思っていたのですが、
こうちこさんのお陰で美味しい煮魚ができたので、
苦手を克服できるかもv(^o^)
もうすぐご出産なんですね～♡
お体に気をつけてください♫