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レシピID :323020
かぼちゃの煮物にぴったり☆そぼろあん
かぼちゃの煮物の付け合せの定番ですよね・・。一緒に食べるのが美味しくて大好きです
材料 （ 2人分 ）
かぼちゃの煮物
適量
あいびきミンチ
300ｇ
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2
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1
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フライパンにサラダ油をひき、ミンチを炒める。
3/4くらい色がかわったら砂糖を入れる
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2
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醤油、酒を入れる。ミンチの油と、調味料ですごいことに・・。
キッチンペーパーを上にのせで落し蓋＆あくとり（油とり？）を。やらなくてもＯＫ。中火くらいで。
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3
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ちょっと濃いくらい味でちょうどいいです。
水とき片栗粉を入れてとろみをつけたらできあがり(*^-^)
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4
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かぼちゃの煮物をつぶして、このミンチを混ぜて食べるのも美味しいです。これは冷凍枝豆も入れました
taibon
またまたお世話になりました！＾＾
ギンダラのれぽをありがとうございました！
嬉しかったです！