インドカレーのバターチキン∞簡単アレンジ
レシピID:323067
タンドリーチキンを煮込んだトマトクリーム系のあまり辛くないカレーです。何種類も使うスパイスを省略してカレー粉のみで代用しました(*^_^*)チキンを入れなくても、エビや茹でた野菜でもおいしいです＾＾
材料 （ 2～3分 ）
| カレー粉 | 大さじ１ |
| トマトソース(カットトマト缶でも可) | |
| 1缶分 | |
| おろししょうが、おろしにんにく | |
| 各3～4かけ | |
| 生クリーム | 適量 |
| バター | 大さじ３ |
| タンドリーチキン(レシピID317105） | |
| 1枚分 | |
-
2
-
バターを溶かし弱火でにんにくとしょうがを炒め香りがしてきたらカレー粉を入れ更に炒めていきトマトソースを加える。
-
2
-
１に具を加えていく。タンドリーチキンを入れる場合は、チキンを焼いて入れる。チキンの漬けタレも一緒に入れて煮込んでいく。
-
3
-
-
4
-
ある程度煮込んだら、生クリームを加える。具が、エビや温野菜の場合はここで加え温める。
コツ・ポイント
タンドリーチキンはカレーの中で煮込むので時間がなければ1日つけなくても30分くらいでも大丈夫です。
生クリームはお好みで量を調整してください。多めに入れるとマイルドな味になります。
カレー粉は今回S&Bを使いました＾＾
生クリームはお好みで量を調整してください。多めに入れるとマイルドな味になります。
カレー粉は今回S&Bを使いました＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(32人)
素敵なアレンジで作って頂いて嬉しい〜ありがとデスp(^^)q
ハートのお皿素敵♪作って頂いて嬉しい〜ありがとデス(^^)
作ってくれて嬉しいコメントありがとうございます(^^)♪
作って頂いて嬉しい限りです☆ありがとぅございます(^_^)
美味しそ☆嬉しいコメントありがとうございます(^_^)♪
私も大好物です♪作って頂いて嬉しぃ〜ありがとﾃﾞｽ(^^)
チキン投入ですね♪嬉しいコメントありがとﾃﾞｽ(^^)
カレーにINされたのですね！美味しそ〜に作って頂いて嬉し〜♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/27
カルダモン、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、コリアンダー、クローブ、シナモン、レッドチリ…etc バターチキンは好きだけど、ネットや本などで調べたら、スパイスがたくさん必要だけど近所では手に入らず、カレー粉の裏を見たら、ほとんど入っていたので、スパイスはカレー粉のみで作ってみたら簡単でイイ感じにできました＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 7位
生クリームは、私は、お鍋1回し～2回しくらいです。
大さじ２～４くらいですかね(^^)
生クリームを入れると色も変わってくるし、
味も角がとれる感じでまろやかになるので、
もともと甘いカレー好きなので私は多めが好きです＾＾
まず、1回しくらいしてみて色あいや味見をしてみてください。
コメントに来て頂いて嬉しいです(*^_^*)
ありがとうございました♪
土曜日の夜から、マミマミマーさんのタンドリーチキンの仕込みを
して今日の夜ご飯にバターチキンを作りました。
生クリームの量も教えていただいた通りに作ったところ、本格的な
味に仕上がって、私はもちろん家族も大満足でした♪
「つくれぽ」に投稿するつもりが、写真撮るの忘れてあっという間に
食べてしまいました＾＾；また絶対作ると思うので、その時は投稿
させていただきますね☆素敵なレシピありがとうございました(^▽^)
人生初のインドカレーにチャレンジしたのですが
トマトソースって何を使ったら良いのか分からなくて
ホールトマト使っちゃって激すっぱになっちゃって
調味料足しまくりで泣きながらごまかしました(笑)｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うえええん
マミマミマーさんが作ってるような美味しいカレーを家族や彼氏にも食べてもらいたいですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
リベンジのために、マミマミマーさんおススメのトマトソースのお名前教えて下さい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
お願いします<(_ _)>ぺこり
予告通り作ってくれたのですね～
嬉しい限りです＼(~o~)／
そうそう、出来上がって、食べてしまってから写真を撮っていないことに
気が付くことってよくありますよね(*^_^*)うんうん。
わざわざ、来てくれて本当に嬉しいです！
ありがとうございました♪
激すっぱ。。。それはそれはスイマセンm(__)m
トマトソースは簡単にパスタ用の物を使っています。
メーカーは特にこだわっていませんがクックパッドに簡単で美味しいトマトソースのレシピがあるのでそちらも利用しています(*^_^*)
バナナざくろさんのID：306884(スパイシートマトソース)が好きです。
トマトの水煮缶を使う時はにんにく、しょうが、玉ねぎみじん切りを炒めて、カレー粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めてからトマト缶を入れて2/3くらいの量になるまで煮込んで味を凝縮させるといいですよ。それでも酸味が気になる場合は、生クリームを少し多めにいれるとマイルドになります。
トマトソース缶でもメーカーによって少し酸味が強い場合は
お砂糖を一つまみ程度いれると酸味が和らぎますよ～＾＾
私も最初はトマト缶を使って作っていたのですが、にんにく玉ねぎを炒めてトマト缶を煮込む工程が→トマトソースと一緒だっ！と思い最近では簡単にトマトソースを使っています。レシピの説明不足ですいませんでした。
コメントありがとうございました(^^♪
マミマミマーさん何にも悪くないですよ！！！！！
謝らないで下さい(笑)｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
缶詰め会社さんのせいです(笑)≧∇≦
聞いて下さい。ちまちま煮込みながら食べて３日目…
今更…
激ウマです(笑)｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うえええん
煮込むって凄い(^_^;)
なくなる頃に最高潮です((+_+))トﾎﾎ
一パック入れきった生クリーム(笑)とはちみつともろもろの調味料達が頑張ってくれたようです(*^_^*)v
次こそは煮込まず美味しいインドカレー .｡.:*･゜リベンジです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
全然説明不足ぢゃないです！
確認怠っちゃった自分のせいなので気にしないで下さい♪
とても素敵なレシピだと思います！！
ありがとでしたヽ(´ー｀)ノ♪
次回が楽しみだぁ♪♪♪
およよよよぉ～三日目のカレー←これは凝縮されて美味しそう♪
生クリーム１ﾊﾟｯｸとは！まろやかそうですね！
以前にも、トマト缶を使って酸っぱくなったと言われた事がやはり
あるので、トマト缶を使う時は少し煮込みが必要ですね。
時間のある時にレシピも見直してみようと思います(*^_^*)
レシピは出来るだけ簡単に書こうと思い過ぎて
間が抜けてしまいました^^; 汗、汗。
でもまたリベンジで作って頂けたら嬉しいデス＼(~o~)／
私も最近作っていなかったので近々作ってみたくなりました♪
SweetCさん、ありがとうございました(^^♪
びっくりです。とっても美味しかったぁー
ナンは買ってきて、ご飯も両方食べちゃいました。
生ｸﾘｰﾑじゃなく、牛乳いれて美味しかったです！！
カレーと言ったら、このﾚｼﾋﾟに当分何回も作りそう（笑