07/1/27
レシピID:323067
インドカレーのバターチキン∞簡単アレンジ
by マミマミマー
タンドリーチキンを煮込んだトマトクリーム系のあまり辛くないカレーです。何種類も使うスパイスを省略してカレー粉のみで代用しました(*^_^*)チキンを入れなくても、エビや茹でた野菜でもおいしいです^^
作り方:
- 1
-
バターを溶かし弱火でにんにくとしょうがを炒め、香りがしてきたらカレー粉を入れ更に炒めていき、トマトソースを加える。
- 2
-
1に、具を加えていく。タンドリーチキンを入れる場合は、チキンを焼いて入れる。チキンの漬けタレも一緒に入れて煮込んでいく。
- 3
-
ある程度煮込んだら、生クリームを加える。具が、エビや温野菜の場合はここで加え温める。
メモ(コツ、ポイント):
タンドリーチキンは、カレーの中で煮込むので時間がなければ、1日つけなくても30分くらいでも大丈夫です。 生クリームはお好みで量を調整してください。 カレー粉は今回S&Bを使いました^^
このレシピの生い立ち:
カルダモン、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、コリアンダー、クローブ、シナモン、レッドチリ…etc バターチキンは好きだけど、ネットや本などで調べたら、スパイスがたくさん必要だけど近所では手に入らず、カレー粉の裏を見たら、ほとんど入っていたので、スパイスはカレー粉のみで作ってみたら簡単でイイ感じにできました^^
参考にしたレシピ:
- 柔らか~ぃタンドリーチキン by マミマミマー
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件(9人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/4/9
大好きなインドカレーを家で食べれるとは!感激!海老もうまいよっ!
エビちゃんで作ってくれたのですね!美味しそぉ☆ありがとです♪
2008/1/27
まろやかでおいしかったです★ナンと食べました^^
ナンに合いますよね^^カナデさんありがとうございます♪
2008/1/18
またまた作りました。4人前を二人でぺろり。。御馳走様。
4人前を2人でぇ(゜o゜)倍×倍ゲームだぁ!ありがとです♪
2007/12/14
初★つくれぽです。すごぉーく本格的なのに簡単で、リピしますv
ターメリックライス美味しそぉ。初レポ&リピだなんて感激☆
2007/10/8
すごく参考になりました。大好きな店の味に近くなるよう研究します!
私もまだまだ研究中です^^生クリームがお洒落で美味しそぉ~♪
2007/9/20
こんなカレーがお家で作りたっかたんです(´∀`人)激ウマでした!
美味しそぉ~に作ってくれてとても嬉しい~ありがとです^^♪
2007/5/8
野菜たっぷりで♪ナス・ピーマン・オクラ・ブロッコリー入りです☆
うゎっ!やられた~お野菜たっぷり具沢山!美味しそう過ぎるぅ♪
2007/4/7
お友達作!美味しかった!と言ってましたよ! 家族絶賛したって♪
わっ!友達代行!スゴーイ!!!長~嬉しい☆アリガトです^^♪
2007/3/14
食べられちゃった!私のランチ!パパめ~っ!ちっくしょ~ぅ!・・・
ぬぉぉ!ナンのせ超美味しそう!!!パパが食べちゃう訳だな^^
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
鶏肉が特売日だったら迷わず買って漬けておくと便利です^^
材料:鶏胸肉 ●漬けダレ カレー粉 にんにく、しょうが(すりおろし) レモン汁 ヨーグルト 塩、こしょう、チリパウダー、はちみつ
■公開:07/1/9 ■更新:07/3/20 ■レシピID:317105
コメント
9件のコメントを読む










マミマミマーさん!はじめまして!
今日は朝から、タンドリーチキンの仕込をして!夕方カレー作りをしました!・・・・とても!おいしく!いただきました!友達もよんで試食してもらいました!すごーく!好評でした!もう!うれしくて・・・感激!
素晴らしい!レシピありがとうございました!^^
しおんかのんママさん、こんにちは^^
タンドリーチキンとバターチキン作ってくれてありがとです\(~o~)/
朝から仕込んで大変でしたね~
でもチキンは漬け込んだ方が美味しいですもんねぇ~^^;
お友達にも試食してもらえてとっても嬉しいです!!!
こちらこそ、ありがとうございましたぁ~(^^♪
マミマミマーさん!こんにちは^^;♪
日記にまで!きて下さってありがとうございます!・・・さっそく!友より
チキンのリピが・・・・・レシピ!プリントアウトしようかって言ったのですが
作ってだって(´・`)=ふぅ~!そんな訳でお買い物に行ってまいります!
ちなみに!昨夜というより深夜2時!・・突然パパがお腹がすいた!例のほれって!まだ!あるかだと!・・・せっかくお昼に食べようと!残しておいたのに~~~~ぃ!食べられちゃいました!残念!でも友のを作るとき
お家の分も作るから我慢我慢!そんな訳で我が家ではチキンを巡り争奪戦勃発でした!・・・・・それでは長々すみません!
マミマミマーさんのレピ又参考に楽しませていただきます!
しおんかのんママさ~ん^^
ナンのせ、めちゃ美味しそぉ~!!!!! いいねいいね、アレ。
友もかなりウケルね~作ってって、オーイ!って。
でも一番笑えるのは、パパだね(^^ゞ
「例のほれ」←って(^^ゞ
“ほれ”かいなぁーー(笑)
なんか、こっちまで楽しくなっちゃうなぁ♪
しおんかのんママさ~ん、たくさん作ってくれて
本当にありがとで~す(^^♪
マミマミマーさん!こんちわ~です!
つくれぼ記載ありがとうございます!・・・そんでもって!家のダンさんの失礼をお詫びいたします!・・・・どーぞ!ぶっ飛ばしてやっておくんなせー
それと!日記も目を通していただいて!ありがとうです!
我が家はいつもあの調子です・・・・・・心の叫びで本が書けそうです!
マミマミマーさんが!見間違えた!ネーム(爆笑)おしんおかんのママ・・
これ!あたしにぴったり!絶える母って感じで!・・・・改名しようかしら^^
そんなこんなで!変な家族ですが・・日記も色々な出来事更新していきますので!良かったら又遊びにきてくださいね~
マミマミマーさん♪
おひさしでーす!先日お友達にマミさんのレシピ紹介しました!
そしたら!作りましたメールが届いたので!変わりに!つくれぼさせていただきます!みわこちゃん作です!
しおんかのんママ~~~ご無沙汰ちゃん^^
お友達代行つくれぽ!!!!←すんごい嬉すぃーーーーー♪
みわこちゃん(*^_^*)サイコー\(~o~)/
しおんかのんママさん、紹介してくれてありがとです!(^^)!
みわこちゃんにもくれぐれもよろしくお伝えくださいです^^
マミマミマーさん、こんにちわ。昨日のお夕飯で作りました。思ってたより、スパイシーで子供達にも好評でした。ひとつ質問が。レシピのトマトソースは、パスタ用のソースのことだったのでしょうか?トマトの水煮を使って
しまい、結構酸味があったので。是非、教えて下さい。よろしくお願いします。
がいなさん、お返事が遅くなってしまってスイマセン。。。
トマトソースは、簡単にパスタ用の物を使っています。
トマトの水煮缶を使う時は、にんにくしょうがや、
(あれば)玉ねぎなどと一緒に炒めて、味を凝縮させるといいでよ!
それでも酸味が気になる場合は、生クリームを少し多めにいれると
マイルドになります。
トマトソース缶でもメーカーによって少し酸味が強い場合は
お砂糖を一つまみ程度いれると酸味が和らぎますよ~^^