詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ランチ！ザーサイとウインナーのチャーハン

ランチ！ザーサイとウインナーのチャーハンの画像

Description

ザーサイのポリポリ食感がアクセントになって、ザーサイの塩気もいい味出してます。

材料 （２人分）

ご飯
茶碗２杯分（ちょっと多め）
ザーサイ
1/2瓶
ウインナー
４本
万能ネギ
３本
いりごま
大さじ１～２杯
※オイスターソース
小さじ１杯半
※醤油
小さじ１杯
※鶏ガラスープの素
小さじ１杯
※酒
小さじ半分
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ１杯

作り方

  1. 1

    ザーサイはみじん切りにし、万能ネギは２㎝位に切る。
    ウインナーは半月切りにする。
    ＊の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱して、ごま油を入れウインナーを炒める。
    ウインナーが炒めたら、ザーサイを入れサッと炒める。

  3. 3

    ２のフライパンの中に、温かいご飯を入れ具と万能ネギを混ぜ合わせる様に炒める。

  4. 4

    ご飯を炒めたら＊の調味料を回しかけ、調味料の水分を飛ばす様に強火で炒める。

  5. 5

    味をみて塩コショウをし、いりごまを入れ混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料を入れたら、水分を飛ばす様に炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

ザーサイが好きなのでチャーハンにしてみました。
レシピID : 3231173 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆陽翔のばあば☆
ランチ！ザーサイとウインナーのチャーハン
by ☆陽翔のばあば☆