ココナッツミルクで作るブラウニー

チョコレートは刻む。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは170度に予熱する。

ボウルに①のチョコを入れ、湯煎にかけて溶かす。ココナッツミルク、砂糖、卵の順に少しずつ加え、その都度泡だて器で混ぜる。

②に①の粉類を2回に分けて加え、ゴムべらで切るように混ぜる。くるみも加えて混ぜ、ブラウニー型に流す。