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レシピID :323168

ひよこ豆と大根のツナサラダ

食感が楽しい、シンプルサラダ。
あっという間にできちゃいます。
お豆生活してみませんか???

材料

ひよこ豆(水煮)
1カップ
大根
12~3センチくらい
ツナ
1缶
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
大さじ2

1

ひよこ豆は自分で茹でるのがおすすめ。缶のものとは全然味が違いますよ。
1晩水につけて圧力鍋で3~4分くらいでできます。
水煮缶でももちろんOK。

2

大根は1センチの角切りにします。
ツナ缶の油は切って使います。

3

ボウルにめんつゆ、マヨネーズ、ツナを入れて混ぜ、水気を切ったひよこ豆と大根を入れてあえて出来上がり。

4

味付けはお好みに調節してみてください。

コツ・ポイント

ひよこ豆は1カップを1晩水に浸し、そのまま圧力鍋で3~4分茹でたものを半量使いました。
お好みでみじん切りの玉ねぎ、きゅうり、コーン、ブラックペッパーなどをいれてもおいしい。
めんつゆは万能調味料ですね~♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/29
ひよこ豆を2kg購入。いろいろレシピを研究してます。

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