«webeesのレシピ (4品)
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マサラティー入りクッキー

レシピID:323216
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マサラティーを入れたクッキー。紅茶とスパイスの香りがクッキーの味を引き立てます。
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材料 （ １人前 ）

マサラティー 小さじ2杯
小麦粉 100g
バター 大さじ１杯
砂糖 大さじ１杯
ベーキングパウダー 適量
卵白 １個分

1

1) バターと砂糖を混ぜ、クリーム状にする。

2

2) ベーキングパウダーと小麦粉を混ぜる。（さっくりと混ぜると、質感があるクッキーになりますね）

3

3) 最後に卵黄とマサラティーを入れる。

4

4) ３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。

5

5) オーブントースターで１０分ほど焼く。

コツ・ポイント

元々安めで、香りの少ない紅茶を美味しくいただくために作られたマサラティーですが、最初からスパイスが配合されてますので、少量の砂糖でも美味しいクッキーができ上がります。

あまりきめ細か目に作らず、ざっくり目に作った方が美味しくできあがるかも。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/01/27
手元に、インド土産で買ったマサラティーがありました。それを入れてみたところ、びっくりするような美味しさでした！

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