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(7品)
レシピID :323216
マサラティー入りクッキー
マサラティーを入れたクッキー。紅茶とスパイスの香りがクッキーの味を引き立てます。
材料 （ １人前 ）
マサラティー
小さじ2杯
小麦粉
100g
バター
大さじ１杯
砂糖
大さじ１杯
ベーキングパウダー
適量
卵白
１個分
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1
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1) バターと砂糖を混ぜ、クリーム状にする。
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2
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2) ベーキングパウダーと小麦粉を混ぜる。（さっくりと混ぜると、質感があるクッキーになりますね）
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3
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3) 最後に卵黄とマサラティーを入れる。
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4
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4) ３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。
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5
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5) オーブントースターで１０分ほど焼く。
コツ・ポイント
元々安めで、香りの少ない紅茶を美味しくいただくために作られたマサラティーですが、最初からスパイスが配合されてますので、少量の砂糖でも美味しいクッキーができ上がります。
あまりきめ細か目に作らず、ざっくり目に作った方が美味しくできあがるかも。
あまりきめ細か目に作らず、ざっくり目に作った方が美味しくできあがるかも。
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