カレーそうめんのつけダレ豆乳アレンジ
Description
スパイスのきいたカレーに豆乳のマイルドさがくせになるそうめんのつけだれレシピです。
材料
作り方
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1
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冷やしておいたボンカレーに豆乳、めんつゆを加えてよく混ぜる。器にとりわけ、万能ねぎを添える。
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2
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鍋に湯を沸かし、表示通りにそうめんを茹でて冷水でしめ、器に盛る。1のタレとあわせていただく。
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コツ・ポイント
そうめんにたっぷりと野菜をのせると、ボリュームも出て、夏の暑い日のお昼にぴったりです。
このレシピの生い立ち
スパイスが効いてピリッとした辛さが夏にぴったりの「太陽のキーマカレー」(6/22発売)。豆乳のクリーミーなコクと合わさり、お子様でも食べやすく、濃厚な味わいがくせになるつけだれになりました。新感覚のつけだれをお試しください!
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