里芋とさつま揚げの簡単で美味しい煮物☆

野菜は食べやすい大きさに切って、里芋は、最初に沸騰させた鍋に入れて、ザルに上げ、ぬめりを取ります。、

次に、鍋にごま油をしいて、里芋、人参、さつま揚げをいれて、さっと炒めます。
そこに材料がかぶるくらいの水を入れて、だしの素、醤油、ミリンを入れて、強火で煮ます。

沸騰したら、中火にして、材料に味がしみこんだらインゲンとパルスイートを最後に入れて、さっと煮て出来上がりです。