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レシピID :323388
キムチと豆腐のスープ
超簡単で暖まるスープです。
材料
キムチ
好きなだけ
豆腐
1丁
中華だし（ウェイパー）
大さじ1
水
500cc位
塩、胡椒
適宜
ごま油
少し
刻みネギ
適宜
砂糖
ひとつまみ
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1
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鍋に、水と中華だしを入、煮立ってきたら、キムチと、適当な大きさに切った豆腐を加える。
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2
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砂糖を加えた後、味見をして、塩、胡椒で味を整える。
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3
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最後に、刻みネギを加え、ごま油をひとたらし加えたら完成です。
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > エスニックなスープ > 韓国風スープ
今日はキムチと豆腐のスープご馳走さまでした！
冷蔵庫にたくさん残っていたキムチの賞味期限が明日だったので、お助けレシピになりました。
やっぱりウェイパーは便利ですね♪
e_sundayさんは関西の方ですか？
私はずっと大阪か神戸にいました。
e_sundayさんのキッチンにはたくさんのレシピがありますね☆
また参考にさせて下さいね（*＾□＾*）♪
夕食の一品にいただきました(*^_^*)
キムチをスープに入れるのは初めてだったんですが、辛いだけではなくて旨味が出てとてもおいしくいただきました。
お豆腐もよく合います。
冬には体があたたまっていいですね。また作ります。